こんにちは、こむです!
仕事が遅くまで終わらなかったり、日々の疲れが溜まってくると食生活に気がまわらなくなりがちになりませんか?
その結果、「いつ野菜食べたかな?」と分からなくなってしまう時もありますよね。
今回は、そんな日々忙しい方におすすめな「鶏肉と白菜の鍋」をご紹介します!
鶏肉と白菜からたんぱく質・野菜をしっかり摂ることができます。
また、煮るだけほぼほったらかしで完成するので時間を有効活用したい方にもおすすめです◎
今回の記事は、次のような方におすすめです!
・日々の栄養バランスの崩れが気になる方
・鶏肉と白菜の鍋を作りたい方
・ダイエット・筋トレ中に高たんぱく鍋を簡単に作りたい方
【野菜とたんぱく質が摂れて栄養満点◎】鶏肉と白菜の鍋
煮るだけで簡単に野菜とたんぱく質を摂ることができます◎
煮ている間は放置できるので時間を有効活用したい方にもおすすめです!
材料(2人分)
- 白菜 1/4カット 3~5枚
- 生姜 ひとかけ
- ぶなしめじ 大パック 1/2
- 鶏むね肉 300g
- 創味のつゆ 鍋一周回しかける程度
- 酒 大さじ1
- 水 具がひたひたにならない程度
作り方
- 白菜をざく切りにします。
- 生姜を細切りにします。
- 切った白菜、しょうが、鶏むね肉、ぶなしめじ、創味のつゆ、酒、水を鍋に入れ、20分ほど火にかけます。
*白菜から水分が出るので水は具材がひたひたになる程度を10割とすると7割程度入れています。
- 20分後、しっかりと火が通ったら完成です!
今回味付けに使用した創味のつゆはこちらです↓
【栄養成分まとめ】創味のつゆで作る鶏肉と白菜の鍋が完成!
創味のつゆを使って「鶏肉と白菜の鍋」が完成しました!
今回作った「鶏肉と白菜の鍋」のたんぱく質量は約37.1gとなりました!
今回作った鍋のたんぱく質量、エネルギー、糖質はおおよそ以下の表通りになるので参考になれば嬉しいです!
(1人あたり) | 鶏肉と白菜の鍋 |
たんぱく質量(g) | 37.1 |
エネルギー(kcal) | 175 |
脂質(g) | 3.0 |
炭水化物(g) | 3.8 |
参考:文部科学省 食品成分データベース 食品成分データベース (mext.go.jp)
今回ふるさと納税の鶏むね肉を使用しました↓
まとめ
今回は「鶏肉と白菜の鍋」を作りました!
今回作った鍋はほぼ煮るだけで野菜もたんぱく質もしっかり摂れるので日々の栄養バランスが気になる方はぜひ作ってみてください◎
鶏むね肉と白菜以外の材料で同じように作ってもおいしいのでぜひ参考になれば嬉しいです!
最後までブログをご覧いただき、ありがとうございました。
以下の記事でも、創味のつゆのみで作る「豚肉と白菜の重ね煮」についてまとめていますので参考になれば嬉しいです!
日々忙しい方には普段の負担が減る宅配ごはんもおすすめです◎↓
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