【ワンプレートで作れる高たんぱくごはん】鶏むね肉で作るオムライス

こんにちは、こむです！

最近急に寒くなってきましたね…。

寒くなると夏は気にならなかったお肉を処理するときの冷たさがしんどくなったり、そもそもキッチンが寒かったりと何かと億劫になってしまうときがありますよね。

そんな億劫なときにもたんぱく質がしっかり摂れて片付けが楽ちんなワンプレートで完成する「鶏むね肉で作るオムライス」をご紹介します！

ワンプレートなので洗い物の手間も少なくできるのでとてもおすすめです！

今回作ったオムライスの栄養成分が気になる方は最後にまとめていますのでぜひチェックしてみてください◎

【高たんぱくなワンプレートごはん】鶏むね肉で作るオムライス

材料（2人分）

• 鶏むね肉　300g
• 卵　4個
• 玉ねぎ　1/2個
• ごはん　400g
• 塩こしょう　適量
• ケチャップ　大さじ4
• 酒　適量
• バター　10g

作り方

1. 鶏むね肉を1.5cm角に切ります。
   細かく切り込みを入れてから、酒に15分ほどつけます。
2. 熱したフライパンに鶏むね肉を入れ、火が通るまで炒めます。
   この間に玉ねぎをみじん切りにしておきます。

3. 鶏むね肉に火が通ったらみじん切りにした玉ねぎを加え炒めます。

4. 玉ねぎがしんなりしてきたらごはんを加えて炒めます。
5. 全体に油がまわったら、ケチャップ、塩こしょうを加えてさらに炒めてケチャップライスの完成です！

6. 卵と塩こしょうを混ぜ合わせて溶き卵を作ります。
7. 別のフライパンにバターを半分（5g）入れて溶けたら、溶き卵を流し入れます。

8. 溶き卵に少し火が通ったらケチャップライスをのせ、たまごで包んでオムライスの完成です！

【栄養成分まとめ】鶏むね肉で作るオムライスが完成！

今回は鶏むね肉を使ってたんぱく質がしっかり摂れるオムライスを作りました！

オムライスから摂れるたんぱく質量は約39.6gです！

たんぱく質量、エネルギー、脂質、炭水化物はおおよそ以下の表通りになりますので、作る際にぜひ参考にしていただけたら嬉しいです！

（1人あたり）	オムライス
たんぱく質量（g）	39.6
エネルギー（kcal）	508
脂質（g）	16.8
炭水化物（g）	56.1

参考：文部科学省 食品成分データベース　食品成分データベース (mext.go.jp)

ダイエット・筋トレ中の方はご自身の状況に合わせてごはんの量を少なく作るのもおすすめです！

まとめ

今回は鶏むね肉を作ってオムライスを作りました！

オムライス一品でたんぱく質をしっかり摂ることができ、ワンプレートで片付けも楽ちんなのでぜひ作ってみてください◎

「ちょっとやる気が出ないなあ」という日にも簡単に作れるのでぜひ参考にしていただけたら嬉しいです！

最後までブログをご覧いただき、ありがとうございました！

以下の記事でも、「ワンプレートで作れる高たんぱくごはん」についてまとめていますのでぜひ参考にしていただけたら嬉しいです！

ワンプレートで作れる高たんぱくごはん①：鶏ひき肉で作るガパオライス↓

ワンプレートで作れる高たんぱくごはん②：S＆B赤缶カレー粉で作るドライカレー↓