【お弁当の緑色おかずに！】ピーマンとちりめんじゃこの炒め物

こんにちは、こむです！

みなさんは、職場や学校にお弁当を持って行く際、おかずの彩りに悩んだことはありませんか？

私自身がそうですが、全体的に茶色っぽくなってしまうときもありますよね。

今回は、そんなお弁当の彩りに悩んでいる方におすすめな「ピーマンとちりめんじゃこの炒め物」をご紹介します！

炒めるだけで簡単に作ることができ、緑色おかずなのでお弁当に彩りを足してくれる一品です◎

【創味のつゆで作る緑色おかず】ピーマンとちりめんじゃこの炒め物

材料（2人分）

• ピーマン　1袋(4〜5個)
• ちりめんじゃこ　1パック(60g)
• 砂糖　小さじ1/2
• 創味のつゆ　大さじ1
• ごま油　小さじ1

作り方

1. ピーマンのヘタとタネを取り除き、細切りにします。

2. ごま油、切ったピーマン、ちりめんじゃこをフライパンに入れ炒めます。

3. ごま油がまわったら、創味のつゆ、砂糖を入れ、水分がある程度なくなるまで炒めたら完成です。

今回フライパンシートを使用しましたがフライパンが汚れないため洗い物を減らすことができ、とても便利でした◎

水分があまり出ない炒め物などを作るときにおすすめです↓

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まとめ

今回は「ピーマンとちりめんじゃこの炒め物」を作りました！

今回作ったピーマンとちりめんじゃこの炒め物は、材料や手順が少ないため簡単に作ることができます◎

また、お弁当は茶色のおかずが多くなりがちですが、ピーマンとちりめんじゃこの炒め物により緑色のおかずが足され、彩りも良くなりますのでぜひ作ってみてください！

最後までブログをご覧いただきありがとうございました。

以下の記事でも、「お弁当おかず」についてまとめていますのでぜひ参考になれば嬉しいです！

お弁当黄色おかず：さつまいもの煮つけ↓

お弁当：豚のしょうが焼き弁当↓